Weine
Lagenweine
Die Spitze der Pyramide bilden unsere Lagenweine.
Mit der Vision etwas ganz Besonderes zu vergären, sind diese Weine von langer Hand geplant! Gekeltert aus ertragsreduzierten alten Rebanlagen unserer wertvollsten Weinberge. Mit akribischer Handarbeit im Weinberg und Liebe zum Detail vinifizieren wir besondere Weine aus unseren besten Trauben.
Einen langen Atem beim Werden des Weines, langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, viel Zeit zur Entfaltung von Aromen und Struktur prägen den einmaligen Charakter dieser Weine.
Ortsweine
Als Ortsweine von der Rheinterrasse verstehen wir Weine aus besonders exponierten Süd-Ost Hanglagen entlang des Rheinhanges.
Charakterstarke Böden, alte Reben, geringe Erträge und ein besonderes Augenmerk auf diese Trauben während der ganzen Vegetation prägen die besondere Persönlichkeit dieser Weine.
Eigenständig, mineralisch und von großer Eleganz. Trocken ausgebaut, die idealen Menüweine und Essensbegleiter.
Gutsweine
Die Kategorie Gutsweine beschreibt feinfruchtig klare Weine, die durch ihre unkomplizierte Art zu vielen Anlässen passen.